Mercury Meltdown Remix bouwt verder op het concept van de PSP-versie van de game en bevat enkele exclusieve extra's. Je bestuurt net als in de PSP-versie een vloeibare bal besturen waarmee je obstakels en gevaren moet zien te passeren. Je kunt daarbij de vloeibare bal in vier verschillende soorten vormen veranderen: vloeibaar, vast, snel en langzaam. De levels zijn een soort puzzels die je moet oplossen door slim gebruik te maken van deze vier vormen.
In totaal zijn er 200 puzzels. Dat zijn er 40 meer dan de PSP-versie heeft. Bovendien bevat deze game twee nieuwe 'labs'. Ook beschikt de PS2 versie over dual shock-functionaliteiten en valt er veel vrij te spelen in Mercury Meltdown Remix.
